Soi Spiceの塩

Soi Spiceの塩は、塩田に海水を引き込んで天日と風で水分を蒸発させ、表面に浮いてきた塩の結晶だけを集めて作る、タイのフルール・ド・セルです♪
風の穏やかな朝だけにこの結晶集めの作業をします。
この塩は、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどを多く含み、塩化ナトリウムの含有量は一般の食卓塩よりも少ないです。料理に使うと、優しい塩味とともに、少しの甘みも感じられます。
海藻を使って不純物を濾すので、綺麗な白色をしています！
天然由来のミネラルを含んでいるので、バスソルトにもおすすめです！
ぜひお試しください♪

製造者：Bannya Sea Salt Farm
所在地：タイ王国サムットサコーン県（首都バンコクから南西へ車で1時間）
原材料：海水

OTOP (One Tambon One Procut/タイの「一村一品運動」に認定されており、また、Central Laboratory (Thailand) Co., Ltd.の品質テストで、無汚染、無漂白の結果を得ています。